«Одесский каравай» расширил ассортимент пшеничных хлебов

Published: 2016-12-02


Крупнейший производитель ХБИ в Одесской области «Одесский каравай», который входит в Lauffer Group, приступил к выпуску двух новых позиций хлеба ― «Домашнего» и «Черноморского». 


«Традиционно наибольшим спросом у наших покупателей пользуются изделия из пшеничной муки высшего сорта, ― говорит директор по производству «Одесского каравая» Виталий Добровольский. ― Проанализировав тенденции на рынке ХБИ, хлебозавод расширил свою ассортиментную линейку двумя новыми позициями пшеничного формового хлеба сложной рецептуры. Для улучшения органолептических и вкусовых качеств в эти продукты добавлены сахар, маргарин и другое дополнительное сырье».

Хлеб «Домашний» условно можно отнести к сегменту «бабушкиной выпечки». Его вес 1,05 кг, он имеет нетрадиционную форму: состоит из трех частей, сложенных вслип, чем напоминает деревенский хлеб, который пекли наши бабушки в своих печах. «Черноморский», наоборот, будет интересен тем, кто не нуждается в большом количестве хлеба, так как его вес всего 450 г. Рецептура изделий оригинальная, разработана технологической группой «Одесского каравая», продукты представлены в среднем ценовом сегменте.

«Lauffer Group поддерживает свой высокий уровень национального производителя хлебобулочных изделий отличного качества, ― говорит коммерческий директор ООО «ТД «Булкин» и административный управляющий Одесского региона Александр Куликов. ― Поэтому специалисты «Одесского каравая» постоянно работают над расширением ассортимента, экспериментируют и внедряют новые виды продукции ТМ «Булкин», делая акцент на потребностях и запросах нашего покупателя. В настоящее время география продаж хлебов «Домашнего» и «Черноморского» расширилась, а объем их среднесуточной реализации составил более 600 кг».

Кроме этого, продукция «Одесского каравая» постоянно пополняется другими новинками, например мелкоштучными изделиями, такими как слойка с картофелем.

Also see news:

OUR BRANDS