Магия хлебопеков Lauffer Group — детям

Published: 2016-04-05


Сотрудники Дружковского хлебозавода (Lauffer Group) устроили незабываемый праздник для воспитанников местного детского дома-интерната.

В этот день для детей со сложной судьбой взрослые организовали увлекательную экскурсию в мир хлебопеков, где можно было воочию наблюдать, как рождаются пушистые булочки и батоны с хрустящей корочкой, а также познакомиться с замечательными людьми, благодаря которым на нашем столе каждый день появляется вкусный и свежий хлеб. А еще ребята получили уникальную возможность поучаствовать в кулинарном мастер-классе!

Все было по-настоящему, по-взрослому! На входе детей облачили в специальную одежду, после чего региональный директор Д. Брига и инженер по организации и нормированию труда М. Хащенкова отправились с ребятами в захватывающее путешествие по производственным цехам, попутно рассказывая в доступной для детей форме о технологии производства хлеба. Ребята узнали, как и из чего замешивается тесто, увидели как «дышит» опара, как юркие механизмы-тестоделители формируют заготовки для будущих буханок, как хлеб выпекается в специальных печах. А еще — как волшебницы в белых одеждах упаковывают продукцию в специальную экологически безопасную брендированную упаковку ТМ «Урожай», чтобы затем отправить на прилавки магазинов, в каждый уголок родного города. И повсюду витали нотки соблазнительного, дурманящего, невероятно вкусного аромата свежевыпеченного хлеба.

И дети, и сопровождающие их взрослые смогли убедиться, что продукция Дружковского хлебозавода не только вкусная, но и абсолютно безопасная и качественная. Ведь за этим следят добрые, но строгие феи из производственной лаборатории под руководством В. Хмелевой.

В неописуемый восторг привел детей процесс изготовления булочек. Подтверждая свой высокий класс, мастерицы хлебозавода творили настоящие чудеса и отточенными движениями за несколько секунд превращали обычный кусок теста в круглобокую булочку или замысловатую завитушку. С повидлом, маком, сгущенкой, изюмом… — ассортимент сдобы Дружковского хлебозавода уверенно приближается к трем десятками.

Впрочем, сами ребята тоже смогли попробовать свои силы в хлебопекарном деле: по окончании экскурсии для них был организован настоящий мастер-класс. Детям торжественно вручили волшебные палочки-скалочки, которые оказались очень кстати при создании новых образцов хлебобулочной продукции. Немного магии от начальника производства Е. Мезниковой, и вот в маленьких пальчиках уже рождаются первые булочки, рогалики, зверушки с глазками-изюминками. Впоследствии все эти шедевры кулинарного искусства были торжественно испечены и съедены авторами.

Этот день принес радость не только детям, но и взрослым. В Lauffer Group понимают, насколько важна социализация детей, лишённых родительской опеки, детей с особыми потребностями ввиду состояния здоровья. Несмотря на все сложности и кризисы, эти дети, как никто другой, нуждаются в нашей помощи и участии. Ведь важно не только накормить — важно раздвинуть рамки привычного мира детей-сирот, который обычно ограничен периметром детдомовского двора. Коллектив хлебозавода сам выступил с инициативой проведения такого мероприятия и приложил немало усилий, чтобы всё достойно организовать и подготовить. В результате ребята смогли заглянуть в мир взрослых, прикоснуться к тонкостям профессии пекаря, оценить свои возможности и порадоваться плодам собственного труда. И это только начало их пути к полноценной, социально активной жизни.

А если крепко сжать ладонь, протянутую подростком в инвалидном кресле, и шепнуть ему на ухо: «У тебя все получится!», то у него обязательно вырастут крылья.

Also see news:

OUR BRANDS